Helppoa broilerisinihomejuustopastaa
recept

En smakfull och snabb rätt som kombinerar kyckling, krämig blåmögelost och pasta, perfekt för vardagsmiddagar.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g broilerfileer
- 250 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 150 g sinihomejuustoa
- 2 dl matgrädde
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk persilja (till garnering)
- Olja för stekning

Instruktioner:

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
2. Skala och hacka löken och vitlöken.
3. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken och fräs i några minuter.
4. Tillsätt broilerfileerna i pannan och stek tills de är gyllenbruna och genomstekta.
5. Häll i matgrädden och smula ner den blåmögelosten i pannan. Rör om väl och låt såsen sjuda på låg värme i några minuter tills den tjocknar.
6. Blanda den kokta pastan med såsen. Smaka av med salt och svartpeppar.
7. Servera portionerna med färsk persilja som garnering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.18 (5059 recensioner) ★★★★★ dela