Snabba Kanapastan

Snabba Kanapastan

Snabba Kanapastan
recept

En läcker och mättande rätt som är klar på under 30 minuter. Perfekt för hektiska vardagar.
Val preparationstid: 25 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 400 g kycklingstrimlor
- 2 msk olivolja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 paprika, tärnad
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten. Häll av och ställ åt sidan.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och fräs tills den är mjuk.
3. Tillsätt kycklingstrimlorna i pannan och stek dem tills de är genomstekta och gyllenbruna.
4. Tillsätt den krossade vitlöken, paprikan och körsbärstomaterna. Laga i ytterligare några minuter.
5. Krydda blandningen med oregano, salt och peppar. Blanda i den kokta pastan och värm upp en stund.
6. Servera portionerna med färsk basilika på toppen.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 55 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.38 (4517 recensioner)