Herkulliset Grillipitsat
recept

Maukkaita ja rapeita grillipitsoja, perfekta för sommarens pizzakvällar. Njut av god mat och en avslappnad atmosfär!

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4 pitsaa

Ainesosat:

- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 dl vettä
- 1 pss kuivahiivaa
- 1 tl suolaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 200 g tomaattikastiketta
- 200 g juustoraastetta
- 150 g pepperonia tai muuta haluamaasi täytettä
- 1 paprika
- 1 dl oliiveja
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)

Ohjeet:

1. Sekoita vehnäjauhot, kuivahiiva, suola ja oliiviöljy kulhossa.
2. Lisää vesi vähitellen ja vaivaa taikinaa noin 5 minuuttia, kunnes se on sileää.
3. Peitä taikina liinalla ja anna nousta lämpimässä paikassa noin 15 minuuttia.
4. Kuumenna grilli keskilämmölle.
5. Kauli taikina neljäksi ohueksi pohjaksi.
6. Aseta pohjat grillille ja paista noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita.
7. Ota pohjat pois grillistä, levitä päälle tomaattikastiketta, juustoraastetta ja haluamiasi täytteitä.
8. Grillaa pitsat vielä 5-7 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja pinta on kauniin kullanruskea.
9. Koristele tuoreella basilikalla ja tarjoile heti.

Ravintosisältö (per pizza):
Kalorit: 400 kcal
Proteiini: 18 g
Hiilihydraatit: 50 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g

Betyg: 3.1 (1763 recensioner) ★★★★★ dela