Hailuodon grillipihvit

Hailuodon grillipihvit

Hailuodon grillipihvit
recept

Detta läckra grillpihvrecept är perfekt som huvudrätt för en festmåltid och är enkelt att laga till en stor grupp.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 16 personer

Ingredienser:

- 4 kg nötkött entrecôte
- 1 dl olivolja
- 4 msk balsamvinäger
- 4 vitlöksklyftor, krossade
- 2 msk färsk timjan, hackad
- 2 msk färsk rosmarin, hackad
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak

Instruktioner:

1. Förbered marinaden genom att blanda olivolja, balsamvinäger, krossad vitlök, timjan, rosmarin, salt och svartpeppar i en skål.
2. Skär köttet i bitar som är cirka 2-3 cm tjocka och lägg dem i marinaden. Låt marineras i minst 1 timme, helst över natten i kylskåp.
3. Värm grillen till medelhög värme. Ta ut köttet ur marinaden och låt det nå rumstemperatur.
4. Grilla köttet i cirka 4-5 minuter på varje sida eller tills det når önskad stekgrad.
5. Låt köttet vila i några minuter innan servering så att saften fördelas.
6. Servera grillpihven med till exempel grillade grönsaker och sallad.

Näringsinnehåll (per portion, uppskattning):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fett: 35 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.84 (2921 recensioner)