Grillade fläskkotletter
recept

Grillade fläskkotletter är en läcker och saftig rätt som enkelt tillagas. Marineringen över natten gör dem extra smakrika. Servera med vitkålssallad och färskpotatis.
Valprepationstid: 24 timmar (marinering + grillning)
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 fläskkotletter
- 3 msk olivolja
- 2 msk soja
- 2 msk honung
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk salt
- 1 tsk torkad rosmarin

Instruktioner:

1. Förbered marinaden genom att blanda olivolja, soja, honung, krossad vitlök, svartpeppar, salt och rosmarin i en skål.
2. Lägg fläskkotletterna i marinaden och se till att de täcks ordentligt. Täck skålen med plastfolie och ställ in i kylskåpet för att marinera över natten.
3. Ta ut kotletterna från kylskåpet cirka 30 minuter innan grillning så att de hinner bli rumstempererade.
4. Värm upp grillen till medelhög värme. Grilla kotletterna i cirka 5-7 minuter på varje sida eller tills innertemperaturen når 70 °C.
5. Låt kotletterna vila en stund innan servering.
Servera de grillade fläskkotletterna med vitkålssallad och färskpotatis.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 10 g
- Salt: 1 g

Betyg: 3.52 (972 recensioner) ★★★★★ dela