Avokadoviipaleet med Kurkuma-Senapssås
recept

Läcker och mångsidig avokadoviipale som serveras med en smakrik kurkuma-senapssås. Perfekt för festliga och somriga bord!

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 2 kypsää avokadoa
- 2 rkl kapriksia
- 1 dl tuoretta tilliä
- 1 sitruuna (mehu ja kuori)
- 2 rkl Dijon-sinappia
- 1 tl kurkumaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Hapankorppuja tarjoiluun

Ohjeet:

1. Halkaise avokadot, poista kivet ja viipaloi ne ohuiksi viipaleiksi.
2. Valmista kurkuma-sinappikastike sekoittamalla kulhossa Dijon-sinappi, kurkuma, oliiviöljy, sitruunamehu ja -kuori. Sekoita hyvin.
3. Mausta kastike suolalla ja pippurilla maun mukaan.
4. Aseta avokadoviipaleet tarjoilulautaselle ja ripottele päälle kapriksia ja silputtua tilliä.
5. Kaada kurkuma-sinappikastike avokadoviipaleiden päälle.
6. Tarjoile hapankorppujen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 8 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 3.46 (894 recensioner) ★★★★★ dela