Glutenfri Plåtbröd
recept

Ett läckert glutenfritt plåtbröd som är enkelt att göra och passar till många tillfällen. Perfekt bröd för frukost eller som mellanmål.
Tillagningstid: 1 timme
Portionsantal: 12 skivor
Ingredienser:
- 500 g glutenfri mjölmix
- 1 dl olivolja
- 1 dl vatten
- 2 dl mjölk (eller växtbaserat alternativ)
- 2 msk honung eller socker
- 1 påse torrjäst
- 1 tsk salt
- 1 tsk bakpulver
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Blanda i en skål glutenfri mjölmix, torrjäst, bakpulver och salt.
3. Tillsätt olivolja, honung och mjölk. Blanda väl.
4. Tillsätt gradvis vatten tills degen är jämn och smidig.
5. Häll degen på ett bakplåtspapper på en ugnsplåt och forma till en jämn platta.
6. Grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter eller tills ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt svalna innan du skär i skivor.
Näringsinnehåll (per 1 skiva):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 3.12 (2532 recensioner) ★★★★★ dela