Geisha Suklaa Fondant
recept

Herkullinen ja hieman erilainen suklaafondant, jossa yhdistyvät Geisha-suklaan maut. Tämä on täydellinen jälkiruoka, joka sulattaa sydämet!

Valmistusaika: 25 minuuttia
Annosmäärä: 3-4
Ainesosat:
- 80 g voita
- 100 g Geisha-suklaata (puolet tavallista ja puolet tummempaa Geisha Dark-suklaata)
- 1 rkl sokeria
- 2 kpl kananmunan keltuaista
- 2 kpl kananmunan valkuaista
- 1 dl vehnäjauhoja
Ohjeet:
1. Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää joukkoon paloiteltu suklaa ja sekoita, kunnes seos on tasaisesti sulanut. Ota pois liedeltä ja anna jäähtyä hetken.
2. Sekoita suklaan sekaan sokeri, keltuaiset ja vehnäjauhot.
3. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja kääntele ne varovasti taikinaan.
4. Lusikoi taikina annosvuokiin.
5. Paista uunissa 180°C:ssa noin 10-12 minuuttia.
6. Anna jäähtyä hetken ja tarjoile vanilijäätelön kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 250 kcal
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 20 g
Rasva: 18 g
Sokeri: 10 g

Betyg: 3.42 (3465 recensioner) ★★★★★ dela