Internationell Matfestival - Inspirerande Recept
Internationell Matfestival - Inspirerande Recept
recept
Kbeskrivning: Detta läckra recept kombinerar internationella smaker och är perfekt att servera på matfestivaler eller hemma med vänner. Val Preparationstid: 30 minuter
Annum: 4
Ingredienser:
- 400 g kycklingfiléer - 1 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 rödlök, skivad
- 1 röd paprika, tärnad
- 200 g broccoli, i små buketter
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 msk färsk basilika, hackad
Instruktioner:
1. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. 2. Tillsätt den krossade vitlöken och den skivade rödlöken, stek tills lökarna är mjuka.
3. Lägg i kycklingfiléerna i pannan och stek dem gyllenbruna på båda sidor.
4. Tillsätt paprikan och broccolin, koka i några minuter.
5. Häll i matlagningsgrädden i pannan och krydda med salt, svartpeppar och paprikapulver.
6. Låt koka på låg värme i cirka 10 minuter, tills kycklingen är helt genomstekt.
7. Strö över hackad basilika innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g
Betyg: 3.07 (4708 recensioner) ★★★★★