Flap Steak på Grillen
recept

En saftig och smakrik flap steak som är perfekt för grillfester eller familjemiddagar. Dess fetthalt gör den extra läcker och den är enkel att tillaga.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g flap steak
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk färsk rosmarin, hackad
- 1 msk färsk timjan, hackad
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- 1 msk balsamvinäger (valfritt)

Instruktioner:

1. Ta flap steak ur kylskåpet och låt den stå i rumstemperatur i cirka 30 minuter före grillning.
2. Blanda olivolja, krossad vitlök, rosmarin, timjan, salt och svartpeppar i en skål.
3. Gnid in kryddblandningen på köttet på båda sidor. Låt marinera i 15-20 minuter.
4. Värm grillen på hög temperatur.
5. Grilla flap steak i 4-6 minuter på varje sida eller tills önskad tillagning uppnås.
6. Ta bort köttet från grillen och låt det vila i cirka 5 minuter innan du skär upp det.
7. Skär köttet i tunna skivor och servera genast. Om så önskas, ringla balsamvinäger över.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 0 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.6 (2719 recensioner) ★★★★★ dela