Naudan kuve grillissä
recept

Mehevä och smakrik naudan kuve som grillas perfekt. Njut av den bäst när den är röd inuti.
Förberedelse tid: 30 minuter.
Portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g naudan kuve
- 2 msk olivolja
- 2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 tsk rosmarin (färsk eller torkad)
- 2 vitlöksklyftor (krossade)

Instruktioner:

1. Ta ut naudan kuve ur kylskåpet och låt den nå rumstemperatur i cirka 30 minuter innan grillning.
2. Gnid in köttet med olivolja, salt, svartpeppar, rosmarin och krossad vitlök.
3. Värm upp grillen till hög temperatur.
4. Grilla naudan kuve i cirka 6-8 minuter per sida, tills köttet når önskad stekningsgrad (medium rare är cirka 57 °C).
5. Låt köttet vila inslaget i folie i cirka 5-10 minuter innan du skär upp det.
6. Skär upp och servera genast.

Näringsinnehåll (per 100 g):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 26 g
- Fett: 17 g
- Kolhydrater: 0 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,8 g

Betyg: 4.64 (2775 recensioner) ★★★★★ dela