Spansk Tortilla
recept

En spansk tortilla är en läcker och mättande maträtt som passar både till frukost och lunch. Tillagningstiden är cirka 30 minuter. Serverar 4 personer.

Ingredienser

- 0,5 tsk örtkryddor
- 0,25 tsk vitpeppar
- 1 dl hackad purjolök
- 0,5 tsk salt
- 5 ägg
- 1 tsk margarin för stekning
- Kokta potatisar

Instruktioner

1. Skala och tärna de kokta potatisarna i små bitar.
2. Hetta upp en teflonpanna och tillsätt margarinet.
3. Lägg potatisarna i pannan och stek dem i ett par minuter.
4. Tillsätt den skivade purjolöken i pannan och fortsätt steka.
5. Vispa äggen i en skål tillsammans med vatten, örtkryddor, vitpeppar och salt.
6. Sänk värmen och häll äggblandningen över potatisarna och purjolöken i pannan.
7. Låt tortillan tillagas på låg värme tills den har stelnat.
8. Servera varm.

Näringsinnehåll (per portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 14 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.08 (6253 recensioner) ★★★★★ dela