Herukkahillo
recept

En läcker och söt sylt gjord på röda och svarta vinbär. Perfekt att bre på bröd eller använda i bakverk.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: Ca 6-8 burkar
Ingredienser:
- 1 kg röda och svarta vinbär
- 500 g socker
- 1 dl vatten
- 1/2 citron, pressad
Instruktioner:
1. Skölj vinbären noggrant och ta bort stjälkarna.
2. Lägg vinbären i en kastrull och tillsätt vattnet.
3. Värm blandningen på medelhög värme tills vinbären börjar mjukna.
4. Tillsätt sockret och citronsaften. Rör om ordentligt.
5. Koka sylten i cirka 15-20 minuter tills den når önskad konsistens.
6. Häll upp sylten i rena, uppvärmda burkar och stäng dem tätt.
7. Låt svalna i rumstemperatur innan förvaring.
Näringsinformation per portion (vid 8 portioner):
Kalorier: 120
Fett: 0 g
Kolhydrater: 31 g
Socker: 30 g
Protein: 0 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.07 (4916 recensioner) ★★★★★ dela