Röd Detox-Soppa
recept

En frisk och hälsosam soppa som renar kropp och själ. Perfekt som förrätt eller mellanmål.
Valprepstid: 20 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 st morötter
- 1 st rödbeta
- 1 st vitlöksklyfta
- 2 msk äppelcidervinäger
- 0,5 dl citronsaft
- 0,5 tsk cayennepeppar
- salt efter smak
- 4 dl vatten
- 1 st avokado
- kokosgrädde till garnering
Instruktioner:
1. Skala morötterna och rödbetan.
2. Hacka dem i små bitar och lägg i en blender.
3. Tillsätt vattnet och mixa tills blandningen är slät.
4. Tillsätt äppelcidervinäger, citronsaft, cayennepeppar och salt. Mixa igen.
5. Kontrollera konsistensen och tillsätt mer vatten om det behövs.
6. Tillsätt den skalade avokadon i mixern och mixa till en jämn smet.
7. Smaka av och justera kryddningen om det behövs. Servera med kokosgrädde.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 4.47 (5828 recensioner) ★★★★★ dela