Paastopäivän Jälkeinen Aamupala
recept

*En läcker och näringsrik frukost perfekt för att bryta fastan. Tillagningstid: 15 minuter. Serverar: 2 personer.*
Ingredienser:
- 2 ägg
- 1 avokado
- 1 tomat
- 2 skivor fullkornsbröd
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. basilika eller persilja)
Instruktioner:
1. Koka äggen till önskad konsistens (cirka 6-8 minuter).
2. Dela avokadon på mitten, ta bort stenen och skrapa ut fruktköttet i en skål. Mosa avokadon med en gaffel och smaka av med salt och peppar.
3. Skiva tomaten.
4. Rosta skivorna av fullkornsbröd lätt.
5. Bred den mosade avokadon på de rostade brödskivorna.
6. Lägg de kokta äggen och tomatskivorna ovanpå avokadon.
7. Ringla över olivolja och dekorera med färska örter.
8. Servera genast och njut av en läcker frukost efter fastan!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 14 g
- Fett: 24 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fiber: 10 g

Betyg: 4.82 (2732 recensioner) ★★★★★ dela