Rapeat Kanapalat
recept

Herkulliset ja helposti valmistettavat rapeat kanapalat, täydellisiä naposteltavaksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat

- 2 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
- 500 g kypsennettyjä kanapaloja (esim. kanakoipia)
- 1 dl ruokaöljyä (friteraamiseen)
- 2 viipaletta vaaleaa paahtoleipää
- 1 kananmuna

Ohjeet

1. Valmistele kanapalat: Poista kypsennetyistä kanapaloista luut ja nahka. Leikkaa lihat pienemmiksi paloiksi.
2. Valmista leivitys: Riko kananmuna kulhoon ja vatkaa kevyesti. Murskaa paahtoleipä hienoksi muruksi ja laita se toiseen kulhoon. Kaada vehnäjauhot kolmanteen kulhoon.
3. Kuumenna öljy syvässä pannussa keskilämmöllä.
4. Ota kanapalat ja dippaa ne ensin vehnäjauhoihin, sitten kananmunaan ja lopuksi paahtoleipämuruun.
5. Friteeraa leivitettyjä kanapaloja kuumassa öljyssä noin 5-7 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä niitä tarvittaessa.
6. Nosta valmiit kanapalat talouspaperin päälle valumaan.
7. Tarjoile lämpimänä dipin tai salaatin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 400 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 20 g

Betyg: 4.61 (4845 recensioner) ★★★★★ dela