Krämig Pasta med Kycklingbröst
recept

Denna läckra och krämiga pastarätt är snabb att laga och perfekt för en vardagsmiddag.
Val Preparationstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (exempelvis spaghetti eller penne)
- 2 kycklingbröstfiléer
- 2 dl grädde
- 1 dl parmesanost, riven
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 lök, hackad
- 2 msk olivolja
- salt och peppar efter smak
- färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och vitlöken, fräs tills de är mjuka och gyllenbruna.
3. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor och lägg i pannan. Stek tills kycklingen är genomstekt och gyllenbrun. Krydda med salt och peppar.
4. Häll grädden i pannan med kycklingen och blanda väl. Tillsätt den rivna parmesanosten och rör om tills osten har smält.
5. Blanda den avrunna pastan med såsen. Tillsätt mer av pastavattnet om det behövs för att få önskad konsistens.
6. Servera varm och garnera med färsk basilika.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.5 (116 recensioner) ★★★★★ dela