Hemmagjord Chokladkaka
recept

En läcker chokladkaka som får smaklökarna att dansa. Perfekt som en godbit till kalas eller för att pigga upp vardagen.
Tillagningstid: 1 timme
Portionsantal: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 250 g socker
- 4 ägg
- 150 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Sätt ugnen på 180 grader (eller 160 grader varmluft).
2. Smält den mörka chokladen och smöret i en kastrull på låg värme. Rör om tills blandningen är jämn.
3. Tillsätt socker till den smälta chokladblandningen och rör om ordentligt.
4. Tillsätt äggen ett i taget, rör om efter varje tillsats.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en separat skål. Tillsätt de torra ingredienserna till chokladblandningen och rör om tills smeten är jämn.
6. Häll smeten i en smord och mjölad kakform.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter. Kakan ska ha en fast yta men vara lite fuktig inuti.
8. Låt kakan svalna innan servering. Dekorera gärna med florsocker eller vispad grädde.
Nutritional information per portion (cirka 100 g):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 25 g

Betyg: 4.65 (4300 recensioner) ★★★★★ dela