Chermoula-maustetahna
recept

Chermoula är en läcker kryddpasta som kombinerar färska örter och kryddor. Den passar utmärkt för marinering, kryddning eller som tillbehör till många rätter.
Val prepareringstid: 15 minuter
Portionsstorlek: Cirka 1 dl
Ingredienser:
- 1 dl färska örter (t.ex. persilja, koriander, mynta)
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk cayennepeppar (valfritt)
- 1/2 dl olivolja
- 2 msk citronsaft
- Salt efter smak
Instruktioner:
1. Finhacka de färska örterna och vitlöksklyftorna.
2. Blanda alla ingredienser i en skål eller mixer.
3. Mixa till en jämn pasta.
4. Smaka av med salt.
5. Använd som marinad, kryddning eller servera som tillbehör.
Näringsinformation (per 1 msk):
- Kalorier: 60
- Protein: 0,5 g
- Fett: 6 g
- Kolhydrater: 1 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,1 g

Betyg: 4.31 (4796 recensioner) ★★★★★ dela