Pähkinäiset Cantuccinit
recept

En läcker italiensk småkaka med nötter, perfekt till kaffe eller te.
Tillagningstid: 60 minuter
Portioner: 20 stycken
Ingredienser:
- 200 g vetemjöl
- 100 g socker
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 2 ägg
- 100 g nötter (t.ex. mandlar eller valnötter)
- 1 tsk vaniljsocker
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader (160 grader för varmluft).
2. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver, salt och vaniljsocker i en skål.
3. Tillsätt äggen till de torra ingredienserna och blanda till en jämn deg.
4. Hacka nötterna grovt och blanda dem i degen. Rör om ordentligt.
5. Forma degen till två avlånga stänger och placera dem på en plåt klädd med bakplåtspapper.
6. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills stängerna är gyllenbruna.
7. Ta ut stängerna ur ugnen och låt dem svalna i cirka 10 minuter.
8. Skär stängerna i skivor och lägg skivorna tillbaka på plåten.
9. Grädda skivorna ytterligare 10-15 minuter, tills de är krispiga.
10. Låt cantuccinina svalna innan servering.
Njut av de läckra pähkinäisistä cantuccineista med kaffe eller te!
Näringsinformation per styck:
Kalorier: 80
Fett: 3 g
Kolhydrater: 12 g
Protein: 2 g
Fiber: 0,5 g

Betyg: 4.29 (1726 recensioner) ★★★★★ dela