Broiler-risotto med ananas
recept

En läcker och krämig broiler-risotto med ananas, perfekt som helgmiddag eller familjemåltid.
Val prepareringstid: 45 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 3 dl ris (eller korn/rismix)
- 2 dl ärtor
- 300 g broilerstrimlor
- 1 burk ananas på burk
- 2 msk söt curry
- 1 tsk havssalt
- 1 msk broilerkrydda
- 2 dl grädde
- 3 dl vatten
- Topping: riven ost och getost

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Blanda alla ingredienser (ris, ärtor, broilerstrimlor, burkananas, curry, salt, broilerkrydda, grädde och vatten) i en ugnsform.
3. Rör om ingredienserna väl.
4. Sätt formen i ugnen och grädda i cirka 30 minuter.
5. Ta ut formen ur ugnen och strö över riven ost och eventuellt getost.
6. Grädda ytterligare tills osten har smält och fått en fin färg.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattning):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.94 (1739 recensioner) ★★★★★ dela