Koffin Heppa - Patonki
recept

Koffin Heppa är en läcker och smakfull baguette som passar perfekt till picknick eller som ett snabbt mellanmål. Detta recept är enkelt att följa och tar bara 30 minuter.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 patonkia
Ainesosat:
- 500 g vetemjöl
- 2 dl vatten
- 1 paket torrjäst
- 1 msk socker
- 1 tsk salt
- 3 msk olivolja
- Fyllningar (t.ex. salami, ost, grönsaker)
Ohjeet:
1. Blanda torrjäst, socker och varmt vatten i en skål. Låt blandningen stå i cirka 10 minuter.
2. Tillsätt vetemjöl, salt och olivolja. Knåda degen i cirka 10 minuter tills den är elastisk.
3. Täck degen med en duk och låt den jäsa på en varm plats i cirka 1 timme.
4. När degen har jäst, dela den i fyra delar och forma dem till baguetter.
5. Placera baguetter på en plåt klädd med bakpapper och låt dem jäsa ytterligare 20 minuter.
6. Grädda baguetter i 220 grader i cirka 20-25 minuter tills de är vackert gyllenbruna.
7. Låt svalna en stund innan du fyller dem.

Ravintosisältö (per patonki):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.6 (1065 recensioner) ★★★★★ dela