Bebe-leivokset
recept

Dessa läckra Bebe-leivokset är fulla av smak och lätta att göra! Perfekt sötsak till kaffet.

Valmistusaika: 1,5 tuntia
Annosmäärä: Noin 48 leivosta

Ainesosat

Pohja:
- 200 g voita tai margariinia
- 1 ½ dl sokeria
- 1 kananmuna
- 4 ½ dl vehnäjauhoja
Täyte:
- 1 dl maitoa
- 1 keltuainen
- 1 rkl perunajauhoja
- 2 rkl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 100 g voita tai margariinia
Kuorrute:
- 4 dl tomusokeria
- 3 ½ – 4 rkl vettä
- punaista elintarvikeväriä
- nonparelleja

Ohjeet

1. Vispa smöret och sockret poröstigt. Tillsätt ägget och blanda. Tillsätt mjölet gradvis, cirka 1 dl i taget.
2. Smörj bakformarna och forma degen till bollar. Tryck degen i botten och upp på kanterna av formarna.
3. Grädda bottnarna i 175 grader i cirka 10-15 minuter eller tills de är lätt gyllenbruna. Låt svalna en stund i formarna.
4. Förbered fyllningen: Koka upp mjölken, äggulan, potatisstärkelsen, sockret och vaniljsockret i en kastrull under omrörning. Låt krämen svalna och tillsätt det vispade smöret.
5. Fyll de avsvalnade bottnarna med vaniljfyllningen. Om så önskas kan du lägga en liten sked jordgubbssylt i botten.
6. Förbered glasyr: Blanda florsockret och vattnet till en jämn smet. Färga glasyren med livsmedelsfärg och bred den över bakverken. Strö över nonpareller.
7. Förvara Bebe-leivokset i kylskåp eller frysa dem.

Ravintosisältö (per leivos)

- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 22 g
- Rasva: 6 g
- Sokeria: 10 g

Betyg: 4.93 (4383 recensioner) ★★★★★ dela