Krämig Pasta med Rökt Lax
recept

En krämig och smakrik pastarätt med rökt lax som passar perfekt för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 200 g rökt lax
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl färsk dill, hackad
- 1 liten lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 2 msk olivolja
- Salt och svartpeppar efter smak
- Rivet citronskal (valfritt)
Ohjeet:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Sila av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och krossad vitlök, fräs i några minuter tills de är mjuka.
3. Tillsätt vispgrädden i pannan och rör om ordentligt. Värm blandningen tills den kokar.
4. Lägg i den rökt laxen i bitar samt den hackade dillen. Rör försiktigt så att laxen inte faller sönder för mycket.
5. Smaka av med salt och svartpeppar. Om såsen är för tjock kan du tillsätta lite av pastavattnet.
6. Blanda den kokta pastan med såsen och värm under en kort stund.
7. Servera gärna med rivet citronskal om så önskas.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.29 (3463 recensioner) ★★★★★ dela