BBQ-sås
recept

En läcker BBQ-sås som ger en rökig och kryddig smak till sommarens grillfester. Perfekt för revben och andra grillade rätter.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: cirka 500 ml
Ingredienser:
- 2 dl ketchup
- 1 dl äppelcidervinäger
- 0,5 dl brunt socker
- 2 msk Worcestershire-sås
- 1 msk Poppamiehen vampyree (rökt vitlök- och chilipuré)
- 1 tsk rökt paprikapulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk koriander
- 0,5 tsk sellerisalt
- 1 tsk oregano
Instruktioner:
1. Blanda alla ingredienser i en kastrull.
2. Värm på medelhög värme under omrörning tills sockret har löst sig helt.
3. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 20 minuter tills den har tjocknat något.
4. Ta bort kastrullen från värmen och låt såsen svalna innan användning.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 3.53 (660 recensioner) ★★★★★ dela