Krämig pasta med kyckling
recept

En läcker och krämig pastarätt med kyckling som är perfekt för en vardagsmiddag. Snabb att tillaga och full av smak!
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 400 g kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 200 ml grädde
- 100 g parmesanost, riven
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering

Instruktioner:

1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Häll av och ställ åt sidan.
2. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor. Krydda med salt och peppar.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingstrimlorna och stek tills de är gyllenbruna och genomstekta. Ta bort dem från pannan och ställ åt sidan.
4. Tillsätt den hackade löken och den krossade vitlöken i pannan. Fräs tills löken är mjuk och genomskinlig.
5. Häll i grädden i pannan och låt koka upp. Tillsätt den rivna parmesanosten och rör om tills osten smälter och såsen blir krämig.
6. Blanda pastan och kycklingstrimlorna med såsen. Värm allt tillsammans tills pastan är varm.
7. Smaka av och tillsätt mer salt och peppar om det behövs.
8. Servera portionerna med färsk basilika som garnering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.13 (1096 recensioner) ★★★★★ dela