Arpa on heitetty - Kausiluonteinen salaatti
recept

En fräsch och färgglad sallad som är perfekt som tillbehör till sommarens måltider. Den kombinerar säsongens läckra ingredienser och ger smak och färg.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosaluettelo:

- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 kurkku
- 1 punasipuli
- 150 g fetajuustoa
- 100 g salaattisekoitusta
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohjeet:

1. Huuhtele ja puolita kirsikkatomaatit.
2. Kuori ja viipaloi kurkku ohuiksi siivuiksi.
3. Kuori ja hienonna punasipuli.
4. Murustele fetajuusto pieniksi paloiksi.
5. Sekoita salaattisekoitus, tomaatit, kurkku, punasipuli ja fetajuusto isossa kulhossa.
6. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri erillisessä astiassa.
7. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
8. Koristele tuoreella basilikalla ja tarjoile heti.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Hiilihydraatteja: 12 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 3 g

Betyg: 3.16 (4499 recensioner) ★★★★★ dela