Pinaatti-Pekonipasta
recept

En snabb och läcker pasta där den salta smaken av bacon kombineras med den fräscha smaken av spenat. Perfekt för hektiska vardagar.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 500 g tuorepastaa
- 150 g pekonia
- 1 iso sipuli
- 2 valkosipulin kynttä
- 100 g tuoretta pinaattia
- 2 dl kermaa
- 2 peperonchinoa (murennettuna)
- Mustapippuria myllystä
- Suolaa
Tarjoiluun:
- Raastettua parmesania

Ohjeet:

1. Kiehauta pastavesi ja keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Kuutioi pekoni ja paista se paistinpannussa keskilämmöllä rapeaksi.
3. Kuori ja kuutioi sipuli. Lisää sipuli pannuun pekonin joukkoon ja kuullota muutama minuutti.
4. Hienonna valkosipulin kynnet ja huuhtele pinaatti hyvin. Lisää valkosipuli ja pinaatti pannuun, paista muutama minuutti.
5. Lisää kerma ja mausteet pannulle, anna kastikkeen kiehahtaa.
6. Sekoita kastike valutetun pastan joukkoon ja tarjoa raastetun parmesanin kera.

Ravintosisältö (per annos, noin 6 annosta):

- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 16 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 2 g
- Suola: 1 g

Betyg: 3.43 (1145 recensioner) ★★★★★ dela