Avokado-ananas-salsa
recept

En fräsch och läcker salsa som passar utmärkt till nachos eller grillad mat.
Val Prepareringstid: 15 minuter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser

- 1 avokado
- 300 g ananas (färsk eller konserverad)
- 1 rödlök
- 1 mild röd chili
- 1 lime
- 2 msk olja
- 1/2 msk flytande honung
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner

1. Skala och tärna avokadon. Ta bort stenen och mosa den lätt i en skål.
2. Skala och hacka rödlöken i små tärningar.
3. Ta bort fröna från chilin och finhacka den.
4. Skala och tärna ananasen i små bitar om du använder färsk ananas.
5. Tillsätt alla ingredienser i skålen: avokado, ananas, rödlök och chili.
6. Pressa limejuicen i blandningen och tillsätt olja samt honung. Blanda väl.
7. Krydda med salt och peppar efter smak.
8. Servera genast eller låt stå i kylskåpet i cirka 30 minuter innan servering.

Näringsinnehåll (per portion, uppskattat)

- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.53 (1491 recensioner) ★★★★★ dela