Enkel och läcker pasta
recept

Denna enkla och läckra pasta är perfekt för en vardagsmiddag. Den tillagas snabbt och passar hela familjen.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsantal: 4 personer
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 tsk chiliflakes (valfritt)
- 400 g krossade tomater
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 dl färsk basilika, hackad
- 50 g parmesanost, riven
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme. Tillsätt den krossade vitlöken och chiliflakes, och fräs i cirka en minut.
3. Tillsätt de krossade tomaterna i pannan, krydda med salt och svartpeppar. Låt sjuda på svag värme i cirka 10 minuter.
4. Blanda den kokta pastan med såsen. Tillsätt lite av pastavattnet om blandningen känns för torr.
5. Ta bort pannan från värmen och rör ner den färska basilikan.
6. Servera portionerna med riven parmesanost.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Fett: 10 g
Kolhydrater: 55 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.24 (6038 recensioner) ★★★★★ dela