Muffinsar till Mors Dag
recept

Muffinsar till Mors Dag är en läcker och enkel gåva som kommer att glädja mamma eller någon annan kär person. Med dessa muffins kan du göra dagen speciell!
Valprepationstid: 30 minuter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 2 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 dl mjölk
- 1 dl olja
- 1 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl chokladbitar eller bär (t.ex. blåbär eller hallon)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 200 grader och klä muffinsplåten med pappersformar.
2. Blanda i en stor skål vetemjöl, socker, bakpulver och salt.
3. I en annan skål, blanda mjölk, olja, ägg och vaniljsocker.
4. Tillsätt den flytande blandningen till de torra ingredienserna och rör försiktigt tills smeten precis har blandats.
5. Tillsätt chokladbitar eller bär i smeten och blanda lätt.
6. Dela smeten i muffinsformarna, fyll varje form ungefär 2/3 full.
7. Grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter, tills muffinsen är gyllenbruna och genomgräddade. Kontrollera med en tandpetare.
8. Låt svalna en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per muffin):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Kolhydrater: 22 g
Fett: 7 g
Socker: 8 g

Betyg: 4.38 (4471 recensioner) ★★★★★ dela