Enkelt Pasta för En Person - 20 minuter - 1 portion
recept

Denna snabba och enkla pasta är perfekt för en avkopplande middag ensam.
Ingredienser:
- 100 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 1 msk olivolja
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 100 g körsbärstomater, halverade
- 50 g färsk basilika, hackad
- Salt och peppar efter smak
- Parmesanost, riven (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar tills den är al dente.
2. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme och tillsätt den krossade vitlöken. Fräs i ett par minuter tills vitlöken är mjuk.
3. Tillsätt körsbärstomaterna i pannan och stek i cirka 5 minuter tills de är mjuka.
4. Häll av den kokta pastan och lägg den i pannan med tomaterna. Blanda väl.
5. Tillsätt den hackade basilikan, salt och peppar. Blanda igen.
6. Servera pastan på en tallrik och strö över riven parmesanost om så önskas.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.16 (5842 recensioner) ★★★★★ dela