Cobb-sallad
recept

Cobb-sallad är en mättande och läcker sallad som innehåller många olika smaker och ingredienser. Denna sallad passar utmärkt som en måltidsersättning och är riktigt mättande.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g tillagat kycklingkött, tärnat
- 150 g bacon, stekt och krossat
- 2 kokta ägg, skivade
- 1 avokado, skivad
- 100 g blåmögelost, smulad
- 200 g salladsmix (t.ex. romansallad och isbergssallad)
- 1 dl körsbärstomater, halverade
- 1 dl majs (konserverad eller fryst)
- 1/2 dl rödlök, hackad
- 1/2 dl gräddfil
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak

Tillagning:

1. Förbered alla ingredienser: tillaga kycklingen, stek baconet, koka äggen och hacka grönsakerna.
2. Lägg salladsmixen på en stor serveringsfat.
3. Tillsätt tärnad kyckling, krossat bacon, skivade ägg, avokado, smulad blåmögelost, halverade tomater, majs och rödlök ovanpå salladsmixen.
4. Blanda gräddfil med citronsaft och krydda med salt och peppar. Häll dressingen över salladen.
5. Servera genast och njut av den mättande Cobb-salladen!

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 40 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.96 (3254 recensioner) ★★★★★ dela