Broileri-chorizopata
recept

En smakrik och mättande gryta med kyckling och chorizo.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 1 timme
Portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kpl broilerinkoipia
- 200 g chorizo-makkaraa
- 1 tölkki kikherneitä (n. 400 g)
- 1 tölkki papuja (n. 400 g)
- 1 dl oliiveja (mielellään vihreitä)
- 1 kpl punasipuli
- 2 kpl valkosipulinkynttä
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl oreganoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä
Instruktioner:
1. Kuumenna oliiviöljy suuressa uunivuossa keskilämmöllä.
2. Lisää broilerinkoivet ja paista niitä molemmin puolin, kunnes ne saavat kauniin värin.
3. Lisää pilkottu chorizo, hienonnettu punasipuli ja valkosipuli vuokaan. Paista muutama minuutti, kunnes sipulit pehmenevät.
4. Lisää kikherneet, pavut, tomaattimurska, paprikajauhe ja oregano. Sekoita hyvin.
5. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Lisää oliivit.
6. Peitä vuoka kannella tai foliolla ja laita se uuniin 180 asteeseen. Anna kypsyä noin 1 tunti.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin tai leivän kanssa. Nauti!
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 620 kcal
- Protein: 45 g
- Fett: 30 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fiber: 10 g

Betyg: 3.27 (2647 recensioner) ★★★★★ dela