Toblerone-ostkaka
recept

En rik och söt Toblerone-ostkaka som är perfekt som morsdagsgåva. Kakan är enkel att göra och stelnar i kylskåpet utan gelatin, vilket gör den särskilt mjuk och läcker.
Förberedelsetid: 30 min + stelnande i kyl (minst 4 timmar)
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 200 g Domino-kakor
- 100 g smör
- 300 g mascarponeost
- 200 g vit Toblerone-choklad
- 1 dl socker
- 2 dl vispgrädde

Instruktioner:

1. Krossa Domino-kakorna till smulor och blanda med det smälta smöret. Tryck blandningen tätt i botten av en springform.
2. Smält den vita Toblerone-chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen. Låt den svalna något.
3. Vispa mascarponeosten och sockret tillsammans i en skål tills blandningen är jämn.
4. Tillsätt den smälta Toblerone-chokladen till mascarponeblandningen och blanda väl.
5. Vispa grädden i en annan skål till mjuka toppar och blanda försiktigt ner den i choklad-mascarponeblandningen.
6. Häll fyllningen över botten och jämna ut ytan. Täck kakan med plastfolie och ställ in i kylskåpet för att stelna i minst 4 timmar eller över natten.
7. Dekorera gärna med vit choklad innan servering.
Näringsinnehåll per portion (cirka 100 g):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 26 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.17 (4600 recensioner) ★★★★★ dela