2-Kaalin Vuoka

2-Kaalin Vuoka

2-Kaalin Vuoka
recept

En läcker och näringsrik gratäng som kombinerar broccoli och blomkål, kryddad med oregano och basilika. Perfekt som tillbehör eller en lätt huvudrätt!

Valmistusaika:
40 minuter
Annosmäärä: 4

Ainekset:

- 500 g parsakaalia
- 500 g kukkakaalia
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl oregaanoa
- 4 latvaa basilikaa
- 100 g juustoraastetta

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Pese parsakaali ja kukkakaali, ja leikkaa ne pieniksi kukinnoiksi.
3. Keitä kukinnot suolalla maustetussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Valuta hyvin.
4. Siirrä kukinnot uunivuokaan ja sekoita joukkoon oregano sekä silputut basilikanlatvat.
5. Ripottele juustoraaste tasaisesti vihannesten päälle.
6. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin kullanruskean värin.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 8 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 4.49 (5409 recensioner)