Lätt Vardagsgratäng
recept

Denna läckra gratäng är både prisvärd och enkel att laga. Den passar perfekt för hektiska vardagskvällar. Tillagningstid: 45 minuter. Serverar: 4 personer.

Ingredienser:

- 500 g köttfärs
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 2 morötter, tärnade
- 1 paprika, tärnad
- 400 g krossade tomater
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 4-5 potatisar, skivade
- 150 g riven ost

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 200 grader Celsius.
2. Bryn köttfärsen i en panna tillsammans med löken och vitlöken. Tillsätt morötterna och paprikan, stek i några minuter till.
3. Blanda i de krossade tomaterna, matlagningsgrädden, saltet, svartpepparn och oreganon. Låt sjuda i några minuter.
4. Smörj en ugnsform lätt. Lägg ett lager potatisskivor i botten av formen.
5. Häll köttfärsblandningen över potatislagret. Lägg till ett annat lager potatisskivor.
6. Strö den rivna osten jämnt över toppen.
7. Täck formen med folie och grädda i ugnen i cirka 30 minuter. Ta bort folien och grädda i ytterligare 10-15 minuter tills osten är vackert gyllenbrun.
8. Låt stå en stund innan servering. Njut!

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.61 (1824 recensioner) ★★★★★ dela