Knapriga Havrekakor
recept

Dessa havrekakor är krispiga på utsidan och mjuka på insidan. De är den perfekta godbiten till kaffe eller te.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: Cirka 12 kakor
Ingredienser:
- 1 dl havregryn
- 1 dl vetemjöl
- 0,5 dl socker
- 0,5 dl brunt socker
- 0,5 dl smör (mjukt)
- 1 ägg
- 0,5 tsk bakpulver
- 0,5 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
- (Valfritt: 0,5 dl chokladbitar eller nötter)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Blanda havregryn, vetemjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker och salt i en stor skål.
3. Tillsätt det mjuka smöret och ägget. Blanda väl tills degen är jämn.
4. Om du vill, tillsätt chokladbitar eller nötter och blanda dem i degen.
5. Forma små bollar av degen och lägg dem på en plåt med bakpapper. Lämna tillräckligt med utrymme mellan kakorna, eftersom de kommer att sprida sig under gräddning.
6. Grädda kakorna i ugnen i 10-12 minuter, tills de är gyllenbruna.
7. Låt kakorna svalna en stund på plåten och flytta dem sedan till ett galler för att svalna helt.
Näringsinnehåll (1 kaka):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 18 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.15 (3268 recensioner) ★★★★★ dela