Tahmeat Kaneli-Vaahterasiirappipuustit
recept

Nämä herkulliset puustit yhdistävät kanelin ja vaahterasiirapin makeuden, luoden täydellisen tahmean leivonnaisen. Sopii erinomaisesti aamiaiseksi tai kahvihetkiin!

Valmistusaika: 1 tunti (sisältää kohotusajan)
Annosmäärä: 12 puustia
Ainesosat:
- 500 g vehnäjauhoja
- 75 g sokeria
- 10 g suolaa
- 10 g kuivahiivaa
- 250 ml maitoa
- 75 g voita, sulatettuna
- 1 kananmuna
- 2 rkl kanelia
- 100 g vaahterasiirappia
- 50 g ruskeaa sokeria
Ohjeet:
1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja sekoita siihen kuivahiiva. Anna seistä noin 5 minuuttia.
2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri ja suola. Lisää seokseen sulatettu voi ja kananmuna.
3. Kaada joukkoon maitoseos ja vaivaa taikinaa noin 5-10 minuuttia, kunnes se on tasaista ja kimmoisaa.
4. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 30-60 minuuttia, kunnes se on kaksinkertaistunut.
5. Kauli taikina jauhotetulla pinnalla noin 1 cm paksuiseksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi.
6. Levitä taikinan päälle vaahterasiirappi ja ripottele kaneli sekä ruskea sokeri tasaisesti.
7. Kääri taikina tiukaksi rullaksi ja leikkaa se 12 osaan.
8. Aseta puustit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja anna kohota vielä 20-30 minuuttia.
9. Paista uunissa 180 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes puustit ovat kullanruskeita.
10. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per puusti):
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 3 g
Hiilihydraatit: 35 g
Rasva: 10 g
Sokeri: 8 g

Betyg: 3.83 (3671 recensioner) ★★★★★ dela