Chokladkaka till Mors Dag
recept

En underbar chokladkaka som är enkel att förbereda i förväg och kan frysas. Upptinad är den en perfekt delikatess på mors dag.
Förberedelsetid: 1 timme
Antal portioner: 10-12 portioner
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 2 dl socker
- 4 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Smält chokladen och smöret tillsammans i en kastrull på låg värme. Rör om tills blandningen är slät.
2. Tillsätt sockret i chokladblandningen och rör om ordentligt.
3. Tillsätt äggen ett i taget och rör om efter varje.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao, vaniljsocker och salt i en skål. Tillsätt de torra ingredienserna till chokladblandningen och rör till en jämn smet.
5. Häll smeten i en smord och mjölad kakform.
6. Grädda i 175 °C i cirka 25-30 minuter, tills kakan är genomgräddad. Testa med en tandpetare; kakan ska vara mjuk men inte kladdig.
7. Låt kakan svalna innan servering. När den har svalnat kan du frysa den eller servera direkt.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.65 (3912 recensioner) ★★★★★ dela