Äitienpäivän Aamupala
recept

En härlig och läcker frukost som ger glädje till firandet av mors dag. Tillagningstiden är endast 20 minuter, och detta recept räcker till 4 personer.
Ingredienser:
- 4 skivor fullkornsbröd
- 4 ägg
- 1 avokado
- 1 tomat
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (till exempel basilika eller persilja)
- Olivolja för stekning
Instruktioner:
1. Stek brödskivorna lätt i en panna med olivolja tills de är gyllenbruna.
2. Koka eller stek äggen på önskat sätt (till exempel stekta eller kokta).
3. Skär avokadon och tomaten i skivor.
4. Lägg de stekta brödskivorna på tallrikar och lägg på avokadoskivorna.
5. Tillsätt de stekta äggen ovanpå avokadon och krydda med salt och peppar.
6. Garnera med färska örter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion, uppskattat):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 4.47 (4074 recensioner) ★★★★★ dela