Omenaiset Aleksanterinleivokset
opskrift

Lækre og saftige kager, der kombinerer æbler og blød dej. Perfekt til at stille den søde trang!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 kager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 æg
- 3 dl glutenfri melblanding
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 3-4 æbler, skåret i terninger
- 1 dl valnødder, hakket (valgfrit)
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader og smør bagepladen.
2. Pisk smørret og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og sørg for at røre godt imellem hver tilsætning.
4. Bland den glutenfri melblanding, bagepulveret og kanelen i en separat skål.
5. Tilsæt melblandingen gradvist til smørblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Tilsæt æbleterningerne og valnødderne til dejen og rør forsigtigt.
7. Hæld dejen i den forberedte bageplade og jævn overfladen.
8. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, eller indtil kagerne er gyldne og gennembagte.
9. Lad kagerne køle af og sigt flormelis over før servering.
Næringsindhold (pr. kage):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 13 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.31 (4078 anmeldelser) ★★★★★ del