Fyldte Tomater med Friskost
opskrift

En lækker forret eller snack med fyldte tomater og friske urter.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingrediensliste:
- 2 små tomater
- 1 pakke Philadelphia Naturel friskost
- 1 æggeblomme
- Friske urter (f.eks. basilikum, persille, timian)
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Vask tomaterne og skær dem halvt over. Fjern forsigtigt frøene.
3. I en skål, bland Philadelphia friskost, æggeblomme, hakkede urter, salt og peber.
4. Fyld tomat-halvdelene med friskostblandingen.
5. Placer de fyldte tomater på en bageplade og dryp lidt olivenolie over.
6. Bag tomaterne i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre og toppen er smukt gyldenbrun.
7. Serveres varme, for eksempel med Yalumba Y Series Merlot rødvin.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Protein: 7 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.27 (1654 anmeldelser) ★★★★★ del