Yrttisalaatti
opskrift

Denne friske yrttisalat er en perfekt tilbehør til enhver ret. Den kombinerer forskellige salater og urter til en lækker helhed.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 fed hvidløg
- Forskellige salater (f.eks. egetræsalat, rucola, frisée)
- 1 dl rød basilikum
- 1 dl grøn basilikum
- 1 dl misunasalat
Dressing:
- 1 teskefuld sennep
- 0,5 dl olie
- 1 spiseskefuld eddike (f.eks. balsamico)
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl og tør salaterne samt urterne.
2. Hak hvidløget fint.
3. Bland salaterne og urterne i en skål.
4. Forbered dressingen ved at blande sennep, olie, eddike, salt og peber i en lille skål.
5. Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
6. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.03 (3915 anmeldelser) ★★★★★ del