Pastaret med Tomater og Basilikum
opskrift

En lækker og hurtig pastaret, der bringer minder om de bedste madoplevelser.
Forberedelsestid: 30 minutter | Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 200 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 2 spsk olivenolie
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 dl cherrytomater, halverede
- 100 g frisk basilikum
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolie på en pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og steg, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg i ca. 5 minutter, indtil de bliver bløde.
4. Bland den kogte pasta med tomat-hvidløg-blandingen på panden. Tilsæt lidt af det gemte pastavand, hvis det er nødvendigt for at gøre retten saftig.
5. Tilsæt den friske basilikum og den revne parmesanost. Krydr med salt og peber.
6. Server straks og nyd denne fantastiske pastaret!

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 450
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.36 (3063 anmeldelser) ★★★★★ del