Røsti kartofler
opskrift

Røsti kartofler er sprøde og lækre tilbehør, der passer perfekt til kødretter eller salater. Denne opskrift er nem og hurtig at tilberede.
Valgetid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange stænger.
2. Læg kartoffelstænger i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
4. Fordel de krydrede kartoffelstænger jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs, så de bliver bagt jævnt.
6. Tag dem ud af ovnen og server varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 230 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.58 (683 anmeldelser) ★★★★★ del