Voikukka-apilasalaatti
opskrift

En frisk og næringsrig salat, der udnytter naturens gaver. Perfekt som en lækker ret på forårsdage.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- ½ l mælkebøtteblade
- ½ l kløverblomster
- 150 g salatblade
- 1 bundt radiser
- 2 spsk olie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl mælkebøttebladene og kløverblomsterne grundigt i koldt vand.
2. Skær salatbladene i strimler og skiv radiserne.
3. Kombiner alle ingredienserne i en stor skål.
4. Forbered dressingen ved at blande olie, balsamicoeddike, salt og peber.
5. Hæld dressingen over salaten og bland godt.
6. Server straks frisk og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.35 (2827 anmeldelser) ★★★★★ del