Camping-tunnelmad
opskrift

Denne opskrift er perfekt som madpakke til udendørs oplevelser, som bringer dig i sommerstemning. Let at forberede og lækker at nyde i naturen!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 fuldkornsbrød
- 200 g grillet kylling (skåret i skiver)
- 1 avocado (skåret i skiver)
- 1 tomat (skåret i skiver)
- 100 g salat (f.eks. romainesalat)
- 50 g ost (f.eks. cheddar)
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk dijonsennep
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forbered fyldet: Skær den grillede kylling, avocado, tomat og ost i skiver.
2. Bland mayonnaise og dijonsennep i en skål.
3. Tag fuldkornsbrødet og smør mayonnaise-blandingen på begge sider.
4. Læg et lag salat på brødet, efterfulgt af skiver af kylling, avocado, tomat og ost.
5. Krydr med salt og peber.
6. Dæk den anden side af brødet og pres let sammen.
7. Skær brødet over i halve og server straks eller pak det til udflugten.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.83 (2756 anmeldelser) ★★★★★ del