Grillijuhlan herkku
opskrift

En lækker opskrift perfekt til grillfester. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 1 kg oksefilet
- 400 g pølser
- 2 zucchini
- 1 rød peberfrugt
- 1 gul peberfrugt
- 4 majs
- 3 spsk olivenolie
- 2 teskefulde salt
- 1 teskefuld sort peber
- 2 teskefulde grillkrydderi
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)
Instruktioner:
1. Forbered grillen til medium varme.
2. Skær oksefileten i bøffer og krydr med salt, sort peber og grillkrydderi.
3. Skær zucchini og peberfrugter i skiver.
4. Pensl grøntsagerne med olivenolie og krydr med salt.
5. Læg oksebøfferne på grillen og grill i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er tilberedt efter din smag.
6. Grill pølserne, grøntsagerne og majsene, mens bøfferne tilberedes. Vend dem regelmæssigt for jævn tilberedning.
7. Når alt er klart, server grillmaden med friske urter og nyd den med et glas rødvin.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 50 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 40 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.33 (6197 anmeldelser) ★★★★★ del