Rahkamunkit
opskrift

Disse søde rahkamunker er hurtige og nemme at lave, og de smager lækkert hele året rundt.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmæssig størrelse: 10-12 munker

Ingredienser:

- 250 g kærnemælk
- 1 dl sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 4 dl hvedemel
- ½ teskefuld salt
- 1 dl olie til stegning
- Flormelis til drys

Instruktioner:

1. Bland kærnemælk, sukker, æg og vaniljesukker i en skål.
2. Tilsæt bagepulver, hvedemel og salt. Rør indtil dejen er glat.
3. Varm olien op på en pande ved middel varme.
4. Tag små klumper af dejen og steg dem i den varme olie, indtil de er gyldne.
5. Læg munkerne på et køkkenpapir for at dryppe af og lad dem køle af et øjeblik.
6. Sigt flormelis over munkerne før servering.
Næringsindhold (per munk):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g

Bedømmelse: 4.84 (1370 anmeldelser) ★★★★★ del